英式巧克力蛋糕

作者： 麦穗小姐

英国同事做的杯子蛋糕是我的最爱。我好爱用cup 和teaspoon 还有tablespoon 来测量，减少了很多称量的时间。这款蛋糕不干不湿，甜度刚刚好。原料也超级简单容易获得😉

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油(可用任何植物油替代) 1/2 cup
• 可可粉 3/4 cup
• 细砂糖 2 cups
• 低筋面粉 1 3/4 cup
• 泡打粉 1 teaspoon
• 小苏打 2 teaspoons
• 盐 1 teaspoon
• 香草精 1 teaspoon
• 咖啡粉 1 teaspoon
• 水 1 cup
• 酸奶 1 cup

英式巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

把所有粉过筛混合。 咖啡粉和冷水混合倒入粉中 其余材料陆续放入后混合均匀。

步骤 2

180度25min

英式巧克力蛋糕的小贴士

180-200度我个人认为都是可以的。下一篇再讲糖霜。这个巧克力蛋糕基底已经很好吃了。时间根据自己烤箱控制

菜谱创建时间：2017-11-04 11:52:33