雪菜是这个
1、雪菜一包,猪肉洗净切丝,放入油锅加入料酒煸到变色。毛豆焯熟捞出 2、热锅冷油爆香蒜末,放入小红椒圈爆香,依次放入毛豆肉丝煸炒后加入一包雪菜,煸炒均匀 3、加入少量鸡粉提鲜➕几滴蒸鱼豉油➕蚝油翻炒均匀 4、加入隔夜米饭,翻炒均匀加入适量盐花和香葱,翻炒几下 5、装盘上桌开吃!
1、买的雪菜包本来就有味道,后面调料可依据个人口味酌情添加 2、肉丝如果时间够的话,可以加淀粉生抽胡椒粉料酒之类的腌制下哦