萝卜丝炒饼

作者： 巧手路

用料

• 绿萝卜
• 胡萝卜
• 豆腐干
• 饼丝
• 酱油
• 盐
• 糖
• 大料

萝卜丝炒饼的做法步骤

步骤 1

绿萝卜、胡萝卜洗净削皮擦丝备用，豆腐干切条备用。

步骤 2

起锅放油，放入大料，倒入豆腐干煸炒

步骤 3

倒入青红萝卜丝翻炒，炒软后加入酱油，继续翻炒均匀。

步骤 4

待萝卜丝炒熟后加入饼丝。

步骤 5

转小火，用铲子➕筷子不断翻拌，再加入少量酱油让饼丝上色，加盐和糖调味，继续不断翻炒，出锅前尝一下咸淡，味道合适，出锅！开吃！

萝卜丝炒饼的小贴士

1、饼丝加入后要不断翻拌，要不很容易粘锅！不停拌、不停拌、不停拌…… 2、豆腐香干也可以用香菇代替。

菜谱创建时间：2017-11-03 20:00:13