健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角

作者： YouYouCity

健康是说蔬菜基底配料洁净，胃觉零食是指“真”食物感（相对膨化食品的“假”食物感）的小食，芥末激烈与蜂蜜甜蜜中和~成熟派（相对于膨化食品的幼稚派）零食之选！咳咳，膨化食品没有得罪我，也很爱吃的~

用料

• 长豆角 1斤
• 橄榄油 30mL（1/8杯）
• 蜂蜜 15mL（1汤匙）
• 芥末 10cm
• 盐和胡椒 适量

健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的做法步骤

步骤 1

二话不说，烤箱先预热至220℃。

步骤 2

向一个较大的空碗中倒入30mL的橄榄油。

步骤 3

挤入15mL量的蜂蜜。目测一汤匙左右，没那么精确，不是要发射火箭。

步骤 4

再挤一条10cm长度左右的青芥末。说明一下，市售的蜂蜜芥末酱大多不是想象中蜂蜜+芥末的口味，因为用的是温和的黄芥末。

步骤 5

撒入适量的盐和黑胡椒。

步骤 6

搅拌均匀。如果有人想买这个搅拌器，它叫蛋抽，用它来搅拌粘度较大的液体最合适了。

步骤 7

向碗中直接倒入洗净、切长段、晾干的豆角。

步骤 8

让长豆角均匀地裹上蜂蜜芥末酱料。

步骤 9

将长豆角均匀放置在铺有油纸的烤盘内。

步骤 10

推进烤箱，220℃下烤7分钟。

步骤 11

7分钟后取出烤盘，将长豆角翻面。

步骤 12

推进烤箱继续烘烤8分钟。

步骤 13

8分钟后取出，将豆角夹到铺有厨房纸巾的盘子上即可。

步骤 14

口味完全是零食的有趣够味，口感很像放软的薯条~我个人好喜欢（还喜欢烤焦的布朗尼）。Y尝了一条后，立刻下楼买啤酒去啦。

健康胃觉零食之蜂蜜芥末烤长豆角的小贴士

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菜谱创建时间：2017-11-03 16:15:24