鲜虾豆腐蔬菜小饼

作者： 彬妈小厨房

鲜嫩的小饼，非常好吃。 虾非常鲜甜嫩，加上豆腐，营养价值很丰富 做早餐，晚餐给宝宝都非常好哦。 另外，蔬菜可以随意搭配，一点土豆泥胡萝卜什么的 都一样，味道一样可口美味。 小宝贝也可以吃哦～ 非常简单。材料也可以自由发挥。 彬妈微信：lx15866580365 彬妈微博：彬妈小厨房 分享彬仔的日常与辅食，欢迎交流～

用料

• 鲜虾 适量
• 豆腐 一块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 蔬菜 一点
• 盐 适量

鲜虾豆腐蔬菜小饼的做法步骤

步骤 1

需要的食材：鲜虾适量，鸡蛋1个，豆腐一小块，蔬菜一点（蔬菜随意搭配）淀粉适量。

步骤 2

豆腐和白菜叶，提前放锅里，热水焯一下，去除豆腥味

步骤 3

焯水的豆腐和蔬菜，沥干水分备用。

步骤 4

鲜虾，去头，去虾线，虾仁可以切小块，也可以剁碎。

步骤 5

找一把叉子，把豆腐压碎，通常做这种压泥不需要特别细腻的，我都喜欢用叉子压碎，很方便。

步骤 6

剁好的虾仁，切碎的蔬菜都一起加进去。

步骤 7

然后加入鸡蛋，一点淀粉，一点盐。

步骤 8

搅打成稠糊状，淀粉就是为了更好的成型，煎的时候不会散开。

步骤 9

可以用不粘平底锅，擦一点油，用勺子舀一勺糊糊，用小火慢慢煎熟即可。

步骤 10

两面金黄焦脆即可吃咯…鲜嫩的小饼就做好了。可以配一碗粥，一顿非常完美的早餐哦。

步骤 11

鲜嫩非常好次…

步骤 12

配一碗粥，非常营养的早餐。

步骤 13

蛮简单的，也非常快手。

菜谱创建时间：2017-11-03 07:14:24