馒头版笑脸包

作者： 章婷的美食日记

今天一天都在研究这个笑脸包的做法，白天做了两个，都不满意的，晚上接着做，终于做的让自己满意了。悲催的是，没拍步骤图😭😭，于是大半夜拿着一块发酵过头的面，拍制作过程😂😂😂

用料

• 蝶豆花面团 一个

馒头版笑脸包的做法步骤

步骤 1

蓝面团擀平，用刀切上宽下窄的四边形，注意上面的边切圆一点。（可以在网上搜celine笑脸包图片看一下就明白了）

步骤 2

蓝面团擀薄，切一块正方形，与图一图形窄边的宽度一致就行。

步骤 3

整方形盖在四边形上面。

步骤 4

蓝面团擀薄，切一长条，粘在正方形上边，如图所示。

步骤 5

揪一点蓝面团，搓成两根细条。

步骤 6

把刚刚搓好的细条粘在正方形的两边，多余的面条可以折在下面，如图所示。

步骤 7

蓝面团擀薄，用剪刀剪两个图中所示样子。

步骤 8

再剪一小块长方形。

步骤 9

把上面两个步骤里的面片儿粘在包身上面。

步骤 10

再搓两根包带，其中一根，两头按扁一点。

步骤 11

把包带粘上，笑脸包就制作完成了。

馒头版笑脸包的小贴士

所有步骤在制作过程中注意面团保湿，不能让表皮变干。 所有面团都含有酵母，和面方法详见教程： https://www.xiachufang.com/recipe/102840884/

菜谱创建时间：2017-11-02 00:07:47