烤箱版炭烧茄子

作者： 红小葡萄

用料

• 茄子 1个
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 盐 15克
• 香油 15克

烤箱版炭烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，蒜剥好，然后用厨房餐巾纸擦干茄子放在盘中凉一会儿，谅的目的是挥发水分，待干透后可刷油，记住整个茄子都刷，除了🍆蒂

步骤 2

放入烤箱，上下管200度.15分钟取出，我用的是海氏烤箱。取出时小心烫伤，然后从中间划一刀，不要划穿，然后用筷子将两边拉开，淋上酱汁，再入烤箱烤5分钟

步骤 3

完美出菜

烤箱版炭烧茄子的小贴士

划开时注意烫喔，我的一根茄子是肉末版的哈，根据个人情况调整

菜谱创建时间：2017-11-01 19:02:53