用冷水泡开一大朵银耳。银耳很容易泡开,五分钟就够了。
山楂和大枣洗干净,去掉梗,银耳用剪刀剪碎,一起放到冷水中。大火煮开后,转小火炖1个半小时,炖到汤汁粘稠。然后加入冰糖,小火炖煮5分钟。
口味略酸,不是特别甜,晚饭后来一小碗,美容养颜还不易长胖。希望大家永远是小仙女~