麻辣鸡Minaj

作者： Real苏尼玛

其实开始想把菜名取作口水鸡，但是想到Nicki Minaj的中文名不是麻辣鸡吗，我超喜欢她，我就将这道菜命名为麻辣鸡好了（正经地说

用料

• 鸡腿 2只
• 姜 5片
• 花椒 10粒左右
• 料酒 2勺
• 大葱 1根
• 海椒or老干妈 随意
• 老抽 2勺
• 醋 1勺
• 大蒜 2瓣
• 香油
• 盐 一点点
• 白糖 一点点
• 花生碎
• 芝麻
• 榨菜颗粒

麻辣鸡Minaj的做法步骤

步骤 1

将鸡腿洗净，放入锅中，加冷水、花椒、姜片、大葱、料酒后开火等着煮熟。煮的时候进入下一步。

步骤 2

将蒜和姜切或压成蒜末，用作调料之一。将花生压碎待用。

步骤 3

调料汁。加入适量的蒜末、姜末、白糖、盐、酱油、醋、香油、辣椒油。

步骤 4

鸡腿煮熟后，转入冷水中降温，后将其撕成条状，承入盘中。

步骤 5

将之前调好的调料淋在鸡上，再撒上花生碎、芝麻，成了Minaj！也可以撒上葱花～

步骤 6

拍照，开吃。

步骤 7

味道好到连麻辣鸡都觉得不可思议

菜谱创建时间：2017-11-01 03:59:33