酸奶溶豆

作者： 是榛子仁儿呀

从儿子九个月时候就研究这个酸奶溶豆，屡次屡败，试过很多方子，怎么变改怎么尝试都不成功，最后都准备放弃了，偶然的一次机会又让我看到这个方子，强迫症的心❤还是没按耐住打算再试一试，结果让我非常惊喜，第二次我把酸奶的水分控了一下又做了一次这次真真是成功了，现在儿子十九个月了，我想把这个方子交给更多的宝妈，动起手来做给自己宝宝吃，无添加无防腐剂。

用料

• 老酸奶 30克
• 奶粉 24克
• 玉米淀粉 12克
• 细砂糖 5克
• 柠檬汁 几滴
• 蛋白 两个

酸奶溶豆的做法步骤

步骤 1

准备材料，打蛋白时候预热烤箱

步骤 2

我用的裱花嘴是三能7092

步骤 3

老酸奶挤出多余水分

步骤 4

奶粉淀粉过筛加入老酸奶翻拌均匀

步骤 5

蛋白打发至出现小尖角状态(这一步很重要！)

步骤 6

蛋白取三分之一加入酸奶糊中翻拌均匀再倒入剩余蛋白中翻拌均匀(不要打圈)然后就开始挤吧！

步骤 7

放入烤箱100度60分钟(根据自家烤箱温度定时间变黄色立马取出)

步骤 8

好看不

酸奶溶豆的小贴士

蛋白打发一定不要打过了

菜谱创建时间：2017-10-31 15:03:28