准备好食材,鸡蛋打好
电饭煲先倒点油预热(平铺薄薄的一层),差不多2分钟后倒入蛋液,再盖上盖子让蛋煎40秒左右,舀几勺海天黄豆酱(使鸡蛋上色就行),把鸡蛋翻炒碎,方便等会拌,炒熟盛起来放在旁边备用。
电饭煲烧水,水快开了下面,把面条煮熟捞起来放在盘子里,如果有香油最好放点香油,不然面条容易坨。
把之前炒的鸡蛋酱放在面条上,再挤适量甜面酱,拌匀就可以开吃啦~
没有香油的话一定要把面条捞起来赶快拌,不然坨了很难拌匀,可以加点点面汤补救!