【三明治】-炸虾三明治

作者： Cicileo

“肉食者联盟”正在播出，本期要带给大家的是炸虾三明治。对于看到肉便蠢蠢欲动的食肉的亲们，我觉得聊点题外话不如直接进入正题显得有诚意。

用料

• 塔塔抹酱 3大勺
• 黄瓜片 4片
• 鲜虾 4只
• 番茄 2片

【三明治】-炸虾三明治的做法步骤

步骤 1

塔塔抹酱 在容器中放入2大勺蛋黄酱，然后依次加入1小勺蒜末、1大勺洋葱末、半小勺蜂蜜，搅拌均匀后加入西芹粉混合。

步骤 2

番茄切片，黄瓜整根切长薄片。

步骤 3

鲜虾去头脱壳挑去虾线，然后依次裹淀粉、蛋液、面包糠入180度油锅炸至表面金黄。

步骤 4

吐司面包入烤箱上下火230度烤2分钟，然后涂抹上塔塔酱。

步骤 5

在涂抹好塔塔酱的吐司上依次铺上对折的黄瓜片、番茄、炸虾，再淋上剩余的塔塔酱，用另一片吐司盖上。

【三明治】-炸虾三明治的小贴士

1 如果刀工不好，切番茄可以用面包刀，会很容易。 2 黄瓜薄片很难切，可以试着用刮皮刀来“削”出长的黄瓜薄片，会有惊喜的。 3 制作海鲜类的三明治时可以试试塔塔酱，十分的合适。

菜谱创建时间：2017-10-30 21:07:08