取50ml黑白淡奶在小碗里,倒入吉利丁粉,搅拌溶解
用开水泡红茶,最好煮3min至茶水颜色变深,有微苦的味道(个人喜欢哈哈),差不多煮好的时候加糖煮一下下
煮好的红茶滤掉茶渣,加入150ml黑白淡奶,用蛋抽搅拌均匀
用小锅小火煮奶茶至冒小泡,倒入融有吉利丁粉的淡奶,搅拌均匀
奶茶晾至微暖倒入自己喜欢的模具中,放冰箱冷藏4h至凝固,取出食用