最简单燕麦曲奇，包你一做就会

作者： 飘香姐姐

日常吃燕麦有什么具体好处，这个大家网上都可以查得到，我这儿就不多啰嗦了哈。（任何食物都不是人人合适的，比如有肠胃问题的朋友就不能多吃燕麦。请大家还是要根据情况，合理安排自己的饮食。） 这个燕麦曲奇，非常简单，又很好吃。如果你是一个新手，刚买了烤箱，又想做点烘培给家人朋友“显摆”一下，那么你就听我的，做这个吧，包你获得满堂彩！而且燕麦这种东西，只要处理好了，出来的味道真的是老少皆宜，很香噢！因为实在是简单得不能再简单了，所以如果你看了再说不会做，那我只能，赏一丈红可以吧，哈哈啊哈哈！ 有菜谱问题可加我私人w: jyxj001（请注明来意）

用料

• 看步骤

最简单燕麦曲奇，包你一做就会的做法步骤

步骤 1

提醒一下，我这里说的燕麦，是指的图上这种完整的燕麦片。吃的时候是需要煮的，不是那种已经处理成小渣渣的，快熟即食的燕麦噢！这种燕麦片，就是把生的燕麦压扁了，没有经过太多的加工或者添加其它物质，保留了比较完整的营养。

步骤 2

好，下面开始原料和做法。 原料：清爽的植物油（比如葵花籽油等）100g、细砂糖 50g、新鲜鸡蛋 1个（去壳后约 50g）、香草精华 少许、低筋面粉 90g、杏仁粉（超细）20g、盐 用手指捏一点点、生燕麦片 100g、黑加仑 50g。 注意：糖量是我家自己的口味，可以根据自己情况适当增减。杏仁粉是我做马卡龙剩下的，超细那种，用的时候不用过筛。放杏仁粉不光是为了增加香味，而且可以达到一定蓬松的目的。黑加仑可以用葡萄干代替，但不同干果的甜度差异比较大，请大家实际做的时候一定酌情增减。

步骤 3

取一个干净的大碗，放入植物油和糖，充分搅拌均匀。

步骤 4

打入新鲜鸡蛋一个，搅拌均匀。

步骤 5

调入香草精华少许，搅拌均匀。

步骤 6

筛入低筋面粉，放入杏仁粉和盐。

步骤 7

搅拌均匀成光滑细腻的面糊。

步骤 8

放入生燕麦片和黑加仑。

步骤 9

搅拌均匀。燕麦曲奇糊就做好了。

步骤 10

将曲奇糊均匀分成12个小团，放在烤盘上。

步骤 11

用手掌轻轻压扁。（不用按太扁，有一点厚度就可以。）表面可以撒一点点椰蓉。

步骤 12

烤箱预热200℃，中层，200℃烤10-12分钟，至表面有点上色就可以了。 注意： 不同烤箱的大小及温度脾性都有差异，请根据情况自行调整烘烤时间和温度。

步骤 13

这个燕麦曲奇做好放凉后密封袋装好常温放置，几天后再吃味道同样很好，绝对不会硬梆梆！悄悄告诉大家，杏仁粉不可少噢...

步骤 14

来来来，几块燕麦曲奇，一杯热牛奶，温暖浓郁的味道哟！是不是好简单啊，没骗你吧，那就快做吧！

步骤 15

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最简单燕麦曲奇，包你一做就会的小贴士

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菜谱创建时间：2017-10-30 10:53:59