生蚝取肉洗干净待用。
韭菜洗干净切段待用。切生姜片若干待用。
白水煮开后放生姜片,韭菜,生蚝。
待汤煮开放盐,再煮30秒-1分钟,关火出锅。鲜美多汁的生蚝韭菜汤就做成啦!开始享用吧!
记得不要煮太久,久了生蚝会变硬,吃起来口感不好,韭菜同理。