肠粉（自己备忘）

作者： 李小菲Cherish

一人份的量

用料

• 粘米粉 50g
• 生粉 10g
• 豌豆淀粉／小麦淀粉 15g
• 水 150g

肠粉（自己备忘）的做法步骤

步骤 1

粉类、水混合搅拌均匀

步骤 2

烧一锅开水

步骤 3

碟子刷上油，放入自己喜欢的配料（鸡蛋、猪肉沫、牛肉沫、香菇、青菜、葱花都可以，只要自己喜欢）

步骤 4

舀一勺面糊（约45g），淌平，入锅，蒸2分钟

步骤 5

拿出锅，刮起，上碟，淋上酱油、花生油，开吃

菜谱创建时间：2017-10-29 14:14:06