艾糍

作者： 李小菲Cherish

用料

• 糯米粉 250克
• 红糖 120克
• 水 200克
• 艾草 160克
• 植物油 100克

艾糍的做法步骤

步骤 1

艾草

步骤 2

艾草➕100克水，用料理机打至顺滑

步骤 3

红糖➕100克水，加热融化红糖，红糖融化后加入艾草，搅拌均匀

步骤 4

关火加入糯米粉，揉至不粘手即可，再加入植物油，再揉几分钟，让植物油都揉进艾草团就行

步骤 5

烧一锅水

步骤 6

将艾草团分成自己喜欢的大小，包馅料，有顺序的排在碟子上，ps：碟子先刷上一层油，配方外的油！

步骤 7

艾草团排好，水也该烧开了！ 大火蒸15分钟

步骤 8

然后就可以吃了

步骤 9

馅！花生40g，芝麻20g，砂糖30g，拌匀。勺出50g，加入椰蓉15g，拌匀。

菜谱创建时间：2018-06-25 09:04:39