干烧虾还是油焖虾？反正是好吃的虾 呆滴厨房

作者： 新西兰的DAIDDY

很久以前学做的一个菜，根据自己家的口味做了一些改良，准备时间很短，味道属于咸甜辣，非常开胃，拿手剥着吃就行了，好吃得添手指头。 具体的制作过程可以搜索“呆滴厨房”看到细节，暂时不能传视频，稍后的菜谱会同步视频的，谢谢啦。

用料

• 对虾 适量
• 葱姜 适量
• 豆瓣酱 适量
• 番茄酱 适量
• 豉油 适量
• 料酒 适量

干烧虾还是油焖虾？反正是好吃的虾 呆滴厨房的做法步骤

步骤 1

大对虾开背去虾线

步骤 2

大火煎到两面上色，半熟

步骤 3

炒香葱姜

步骤 4

加入酱料炒香

步骤 5

加入虾和豉油，翻炒均匀

步骤 6

加入料酒后，盖上盖子大火焖1分钟

步骤 7

开盖收汁即可

干烧虾还是油焖虾？反正是好吃的虾 呆滴厨房的小贴士

虾不要煎老了，两面上色，中间的虾肉应当还是半透明的

菜谱创建时间：2017-10-29 03:22:28