面拖蟹

作者： 吃货9558

用料

• 面粉100 克
• 料酒2 勺
• 姜切姜末
• 螃蟹3 只
• 毛豆50 克
• 大蒜叶1 根
• 酱油 适量
• 水 适量
• 盐 适量

面拖蟹的做法步骤

步骤 1

把3只蟹一切四。

步骤 2

切面放干面粉里沾一下。

步骤 3

放油锅里炸至变色，再放入姜末一起翻炒。

步骤 4

放入毛豆一起翻炒。

步骤 5

喷入料酒，加水烧开。

步骤 6

50克面粉(喜欢吃面粉可以多加点)加凉水拌匀，里面加入生抽、老抽、加点糖，拌匀倒入锅里不仃翻炒，觉得干可以加水，加到你满意的程度，烧滚后可以尝尝咸淡，调到适可，出锅前到入一点醋，翻炒几下，放入大蒜叶出锅。

步骤 7

好吃的面拖蟹做好啦，开动吧。😊

菜谱创建时间：2017-10-28 23:53:13