椒麻鸡丝

作者： 酒酒xxy

用料

• 鸡胸肉 块
• 盐 克
• 醋 勺
• 生抽 勺
• 香油 勺
• 干辣椒 个
• 白糖 克
• 花椒 少许
• 葱姜 少许

椒麻鸡丝的做法步骤

步骤 1

我用的是熟鸡 然后手撕成鸡丝

步骤 2

干辣椒花椒切碎 撒上白芝麻 放到一个碗里备用 我是用擀面杖擀碎的

步骤 3

小碗里加入四匙生抽 两匙醋 白糖 味精香油少许

步骤 4

锅中烧热油 浇到辣椒花椒碎中

步骤 5

将调料汁和泼好的椒麻油一起倒入鸡丝中拌匀

椒麻鸡丝的小贴士

用花椒粉也可 我用的是整粒花椒碾碎 口味更佳

菜谱创建时间：2017-10-28 15:28:47