各种配料切丁,蘑菇热水烫过切丁,攥紧去水
米饭加生抽、酱油、老抽拌匀,都是稍微放一点,量就够了。
锅中放少量的油,先下腊肠煸炒出香味,然后下洋葱,蘑菇,继续煸炒,最后放入青椒翻炒。(不小心把腊肠炒糊了)
放入米饭炒匀,炒干,出锅前加入葱花.