鲫鱼奶汤

作者： 流光伊影

秋冬季节，家里最爱煮的便是这道浓浓的鲫鱼汤，取材方便，煮起来也不费时费力，下班回到家，喝上一碗，整个人都暖暖的！

用料

• 鲫鱼 1条
• 白玉菇 若干
• 小虾 若干
• 大蒜叶 几根
• 姜 3片
• 盐 1小勺
• 料酒 3小勺

鲫鱼奶汤的做法步骤

步骤 1

小虾洗净，入油锅，加盐料酒，翻炒熟后盛起备用！

步骤 2

鱼洗净，姜切片或丝，大蒜叶切细，锅烧热倒油，放入姜和鱼煎至两面金黄。

步骤 3

鱼煎好后放料酒，白开水大伙煮开后转小火煮30至40分钟

步骤 4

放入洗净的白玉菇和小虾，加盐调味，大火5至10分钟，关火撒大蒜叶！

步骤 5

开吃

鲫鱼奶汤的小贴士

白玉菇和小虾可以换成其他爱吃的菌类，豆腐或者鸡蛋！

菜谱创建时间：2017-10-27 11:11:22