烫面葱油饼

作者： 美妮妈妈的小厨房

用料

• 油 少量
• 面粉 适量
• 开水 适量
• 盐 适量
• 葱 适量

烫面葱油饼的做法步骤

步骤 1

烫面：面粉➕开水，面不要太硬 烫好面切小剂子（不需要怎么揉面），擀成薄圆片（如图）：刷油（我用的是喷雾油，比较方便）、撒盐、撒葱花

步骤 2

上图卷成细长条后，从一端卷起成如图状，压扁，再擀成圆片。喜欢吃薄的擀薄点，喜欢吃厚的擀厚点

步骤 3

平底锅热后刷油、下饼，中小火煎，一面煎好后翻面，熟得特别快，因为趟面本身是熟的，两面金黄后，出锅。超美味！

菜谱创建时间：2017-10-27 05:30:37