用APP打开
彩椒烤羊排的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

彩椒烤羊排

292人浏览 20人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 诺妈小厨007
诺妈小厨007
已经做过好几次了,一家人都爱吃。搜了下居然没这个菜谱,就顺便记录下来。

用料

彩椒烤羊排的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将羊肉剔除骨头切成小方块,用料酒、生抽、蚝油、生姜、黑胡椒、迷迭香码味,再用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一夜

步骤 2

将红椒和黄椒切成块,与码好味的羊肉交叉串成肉串,预热烤箱200度

步骤 3

烤盘上铺上锡纸,将串好的羊肉串放入烤盘

步骤 4

上下火200度烤30分钟左右,中途拿出来翻两次面。要根据自家烤箱温度调整时间,既要烤熟,也不至于烤糊。如果喜欢吃略焦一点的,可以最后调到230度烤5到10分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后撒上黑胡椒就可以开吃啦~也可以根据自己喜欢撒上辣椒面和孜然,我家喜欢黑胡椒的~

彩椒烤羊排的小贴士

肉块较大的话可以用牙签戳些孔便于入味,生抽的多少可以根据码味的时间来确定,码味时间短就多一点,总之羊肉必须码入味才好吃。烤的时间长短也要根据肉块的大小和自家烤箱的温度来确定,总之要随时观察,既要烤熟也不能烤糊。味道也可以根据自己的喜好调整,迷迭香没有也可以不放,烤肉的菜谱并不像做面包西点那般精确,允许有些自我发挥~

菜谱创建时间:2017-10-26 20:44:47
换个做法
还有208种做法,这就去看 >>