小清新波点馒头

作者： 彩色铃铛

受波点蛋包饭启发，用菠菜汁和面做的双色馒头~

用料

• 面粉200，均分两份各100克 克
• 细砂糖16克，分两份 各8克
• 水50克，
• 菠菜汁50克
• 酵母2克，分两份各1克

小清新波点馒头的做法步骤

步骤 1

50克菠菜汁+糖8克+酵母1克+面粉100克和成团揉成光滑面团。余下材料和成光滑白面团。

步骤 2

两份面团分别擀成长方形，菠菜面团切小点。把白面团一边用硬吸管或花嘴压出小孔，摆上菠菜面团从没有孔的一边卷起，两头捏紧切件。

步骤 3

发至一倍大入锅蒸15分钟焖3分钟出锅。

步骤 4

成品图，蒸好颜色稍淡了。

小清新波点馒头的小贴士

1，和菠菜面团后洗手防串色，或者先和白面团。，，2，面粉吸水性不同，和面时先预留点水或菜汁。 3，清淡口味，喜甜可多加几克糖。

菜谱创建时间：2017-10-26 19:06:44