椰香炖蛋

作者： 庄吉力001

一道卖相和香气都绝对惊艳的菜 没有什么难度 你需要的是耐心

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 清水 适量
• 小鲜侣 适量
• 酱油心生 适量
• 虾皮 适量
• 新鲜椰子 一只

椰香炖蛋的做法步骤

步骤 1

打蛋，我用了两个蛋，但是其实有剩一点蛋液装不完，所以只用一个也可以。蛋液加一点小鲜侣打匀之后用蛋壳量1：1的清水加入，搅拌均匀

步骤 2

蛋液过滤后倒入椰子壳中，八分满就好啦～ 盖上保鲜膜，上火蒸20-30分钟左右 出锅后淋少许酱油，撒上炸酥的虾皮 一级棒！

椰香炖蛋的小贴士

小鲜侣有咸味，不用额外加盐，酱油也要适量，以免盖住椰香噢！

菜谱创建时间：2017-10-26 00:27:11