下饭菜姹紫红玉豆

作者： 核桃妈妈爱核桃

酸辣入口，简单的做法，不简单的味蕾冲击

用料

• 嫩芹菜 半斤
• 紫洋葱小的 2个
• 花生米 少许
• 胡萝卜 一根
• 辣椒油 随口味放
• 大蒜 一头

下饭菜姹紫红玉豆的做法步骤

步骤 1

提前一晚泡花生，第二天热水煮，加入盐，花椒，大料，我一般喜欢面一些的口感，这个煮的时间随个人喜欢掌握。

步骤 2

捞出花生，继续用刚才的五香水煮胡萝卜丁。

步骤 3

芹菜切小块，约0.5cm长，圆葱切小块，约小拇指盖大小，用盐刹，待用

步骤 4

大蒜剥皮，切片，起锅倒油，油微热放入大蒜片，花椒，小火煸炒出香即可

步骤 5

所有材料加入大碗中，加入陈醋，糖，盐，拌匀，按个人口味加入辣椒油即可

菜谱创建时间：2017-10-25 22:23:21