鸡翅炖土豆（家常菜）

作者： 为老婆下厨的吃货

东北的家常菜，土豆万能炖 鸡翅炖土豆，排骨炖土豆，猪爪炖土豆…… 冷冷的天气，要吃暖的菜，一锅鸡翅炖土豆营养价值高，又能提高热能量 还没出锅的时候就香飘四溢了💯

用料

• 鸡翅 十个
• 土豆 两个
• 胡萝卜 一根
• 蒜头 三瓣
• 姜片 两片

鸡翅炖土豆（家常菜）的做法步骤

步骤 1

鸡翅正反面都切两刀，然后控干水分，放入料酒，姜蒜，腌制十五分钟

步骤 2

土豆，胡萝卜切滚刀块，土豆放入水中浸泡（为了去除淀粉）

步骤 3

热油下锅，翻炒鸡翅，连带蒜头，姜片，腌料一起炒至金黄色

步骤 4

再放入土豆继续翻炒

步骤 5

再放入胡萝卜翻炒，然后开始放调料，老抽，盐，酱油，耗油，还可以放糖（个人喜欢）

步骤 6

最后加水等出锅

步骤 7

最后大🔥，出锅，完美，差点没拍照就被抢没了

鸡翅炖土豆（家常菜）的小贴士

1.要洗干净鸡翅，控干水，才能腌制 2.翻炒的过程非常简单，大火翻炒 3.一定要加水炖煮才够入味

菜谱创建时间：2017-10-25 22:17:48