炸菜角➕糖糕

作者： 美妮妈妈的小厨房

用料

• 面粉 适量
• 韭菜 适量
• 开水 适量
• 粉条 1把
• 鸡蛋 6个
• 香油 2勺
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量

炸菜角➕糖糕的做法步骤

步骤 1

菜角馅：韭菜➕粉条（冷水泡软后过水煮下捞出切碎）➕鸡蛋（炒后切碎）➕香油➕十三香➕盐

步骤 2

菜角皮/糖糕皮：适量面粉➕开水（刚烧开的水）。边倒水边用筷子搅拌，等面不烫手了和面，成图中样后盖盖子醒十多分钟

步骤 3

包菜角：面醒好拽剂子擀圆片、对折、中间切一刀、捏口、包菜

步骤 4

炸菜角：油八分热，下菜角 炸糖糕：剂子中间掏坑填馅（糖➕面粉）、裹住口即可，油七分热时，下糖糕炸

菜谱创建时间：2017-10-25 12:29:11