油豆腐塞肉

作者： 火奂爱折腾

看到夏厨更新、正好自己好久没吃这人油豆腐了，就尝试做了，意外的很好吃，简单方便

用料

• 油豆腐 6个
• 猪肉 300克
• 葱花 7克
• 盐 4克
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 水淀粉 适量
• 糖 适量
• 香油 适量
• 鸡蛋 1个

油豆腐塞肉的做法步骤

步骤 1

整备材料

步骤 2

肉糜➕葱蒜，少许酱油搅拌

步骤 3

加入鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡蛋更Q弹。静置10分钟。

步骤 4

油豆腐开口塞入肉末

步骤 5

热锅冷油，先煎开口的那边，在翻身，

步骤 6

生抽、蚝油 糖 水搅拌成汁 倒入锅中

步骤 7

倒入水淀粉，焖煮15分钟。尽量时间长。我第一次时间短，觉得里面的肉没熟，记得没事开过翻下身。水淀粉容易粘锅

步骤 8

出锅啦，撒上葱花就OK

菜谱创建时间：2017-10-24 21:56:33