蒜香培根鸡肉卷

作者： 偏离.于墨尔本.

西食中味，慰我一颗中国胃。 所谓西食中味，就是用西餐的方式烹饪中国味道的料理。通常在西餐里这样的鸡肉卷里会选择放goat cheese和蔬菜或者香料。坦白说，我真的吃不来，可是又觉得外面的培根满满的焦香，脆脆的流油；鸡肉鲜嫩汁水多，吃到嘴里满满的满足感。 于是想了想，用葱和蒜做了填充的馅料，用酱油做了腌制的佐料，就成就了这道西食中味的培根鸡肉卷。 试试看，定不负了你的期待。

用料

• 培根 8片
• 鸡腿 4只
• 生抽
• 蒜 4瓣
• 葱 1棵
• 盐
• 黑胡椒

蒜香培根鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

将鸡腿去骨，去皮，用酱油腌制2个小时。

步骤 2

将葱切葱花，蒜切片。

步骤 3

打开鸡腿肉，在中间放好葱和蒜。

步骤 4

将鸡腿肉包裹好。

步骤 5

用两条培根将鸡腿肉完全缠绕包裹起来。

步骤 6

烤盘上铺上烘焙纸，表面刷一层橄榄油，将包好的鸡肉卷依次排开。

步骤 7

烤箱预热200度，中层烤30分钟（待放入配菜）。

步骤 8

将红椒，青椒和黄椒去蒂，去籽，切块备用。

步骤 9

均匀的将彩椒撒在烤盘上，再烤20分钟，盛盘，彩椒上撒盐和黑胡椒调味即可。

菜谱创建时间：2017-10-24 10:47:23