准备食材啦!早上起来,准备韭菜,鸡蛋,面粉 等
洗干净韭菜,再把韭菜切小小,备用
把鸡蛋打放面粉里,搅拌
加入少许盐和酱油,倒入韭菜,加水,搅拌成糊状就可以啦!
倒进植物油,一定要让油温高,锅热,再倒进面糊
小🔥即可,注意滑动鸡蛋饼和翻面烤熟,不要烧焦了哦!
刚刚出锅,香酥,好吃!自行添加佐料,我和小朋友喜欢原味!老公喜欢涂辣椒酱,愉快的早餐,有韭菜鸡蛋饼和热乎乎的豆浆!
油温的控制