芹菜猪肉云吞

作者： Di-caterpillar

自家的云吞，造型好看、用料安全。 加了芹菜和蛋清，爽口有汁。皮滑馅靓~

用料

• 猪肉馅 500g
• 芹菜 3棵
• 馄饨皮 1.5斤(100张左右)
• 蛋清 2个

芹菜猪肉云吞的做法步骤

步骤 1

猪肉馅+2只鸡蛋的蛋清拌匀。把芹菜叶子摘走，只留茎。把茎切粒，加入猪肉馅搅拌上劲。

步骤 2

取馄饨皮，四个边上都抹点水，对折，如图弯曲(我3那个位置没有粘好，囧)。在1位置表面粘点水，将2后面和1表面粘在一起。

步骤 3

放馅、抹水，对折。

步骤 4

抹水、弯曲，粘起来。

步骤 5

元宝馄饨，多美~

菜谱创建时间：2017-10-22 12:07:35