红烧平鱼

作者： Queen051

为了一家小吃货准备的

用料

• 平鱼 1条
• 花椒，大料，干辣椒 适量
• 葱，生姜，蒜 适量
• @料汁
• 料酒 两勺
• 生抽 一勺半
• 老抽 二分之一勺
• 醋 二分之一勺
• 糖 1勺

红烧平鱼的做法步骤

步骤 1

平鱼清理干净内脏，腮，45°用刀片三刀，两面均匀的抹上盐和淀粉，腌制一会儿

步骤 2

料汁倒入小碗

步骤 3

平鱼放入锅中煎至两面金黄，盛出

步骤 4

锅中留底油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香

步骤 5

爆香后倒入调味汁

步骤 6

放入煎好的鱼，盖锅盖，中火炖10分钟，5分钟时翻一下面

步骤 7

红烧平鱼出锅喽

红烧平鱼的小贴士

出锅喽

菜谱创建时间：2017-10-22 09:10:55