南瓜蒸熟,趁热加糖,南瓜不甜多点糖,南瓜甜少点糖,根据自己的口味来添加。
南瓜凉至温热,加糯米粉揉至面团润滑,不粘盆不粘手状态。
面团揪小团,揉圆,压瘪,就是个南瓜饼坯子。
放油锅小火煎至双面金黄,开吃,好吃的停不下来。
1.面团揉太多吃不完,保鲜膜封好,放冰箱冷藏,第二天再煎,也行。 想多放时间,就揉好饼,冰箱冷冻,拿出可直接煎。