冰糖腌山楂（咸甜口）

作者： flynnmom

用料

• 山楂 10斤
• 碎冰糖 5斤
• 盐 350g
• 水 正好没过山楂的量

冰糖腌山楂（咸甜口）的做法步骤

步骤 1

350g盐加入水中烧化，完全晾凉，温的不行。（水量不能太多，刚好没过山楂即可，不然咸度不够）

步骤 2

山楂洗净，去核。去核后🌟不要🌟再洗一遍。

步骤 3

处理好的山楂放入凉盐水，浸泡一天半。

步骤 4

过滤盐水，山楂晾干1-2小时

步骤 5

一层山楂一层老冰糖，冰箱放置一周。

菜谱创建时间：2017-10-21 13:10:32