空气炸锅的新功能—烘熏豆

作者： cantalapan

作为一个正宗的湖州人，秋风起的时候，母上大人👵🏻最想念的不是膏红肉鲜的太湖蟹，而是鲜香美味的熏豆！😅 可是，就算万能的TB也买不到母上大人喜欢的口感😖 母上大人👵🏻说：我想要熏豆！🤤 我 😱😱😱 我👩🏻‍🍳💪💪💪 于是就有了这个菜谱！😋😋😋

用料

• 剥好的毛豆 若干
• 盐 若干

空气炸锅的新功能—烘熏豆的做法步骤

步骤 1

把剥好的毛豆放上盐、水一起煮熟。咸淡就自己把握啦，因为你可以吃😊

步骤 2

把毛豆滤干，不是很干也不要紧，多烘几下也就好啦，只要你不是连水一起倒入锅里就行😜

步骤 3

第一轮一定把锅底铺满就好，160度10分钟。

步骤 4

第二轮就可以把2锅合在一起烘，120、10分钟；100、10分钟；10分钟……

步骤 5

过程中你就不停地吃啊吃啊，因为要试菜啊😊。母上大人每次都说我至少试吃掉了一小半😜！直到得到你喜欢😘的软硬程度。怕烤黑的TX可以80度10分钟慢慢地烤

菜谱创建时间：2017-10-21 08:55:06