肉蛋包饭~肉蛋双飞

作者： 水寒子

有肉有蛋，营养美味。其实想叫肉蛋双飞的，又觉得没汤飞不起来，有个亲爱哒美女提醒我心里飞起来就好，说的我豁然开朗，这么有道理，大师级别赐予你🌚

用料

• 米饭
• 鸡蛋
• 培根
• 黑白芝麻
• 盐

肉蛋包饭~肉蛋双飞的做法步骤

步骤 1

准备一个熟鸡蛋，米饭撒一点盐黑芝麻拌匀。

步骤 2

铺保鲜膜，米饭抹平整，放鸡蛋进去包起来。

步骤 3

借助保鲜膜捏紧，一定要紧，不然会散了。

步骤 4

培根摆好。一定要用长的培根，不然包不住。

步骤 5

把捏紧的包蛋放进去，包裹住。我上面扎了牙签，发现它好容易散，不固定入锅就变成炒米饭了🙄

步骤 6

锅里倒一点油，开始煎，几面都煎一下。

步骤 7

放一点老抽、淀粉、水调汁，肉蛋包饭煎好浇进去，汁可以稍微多一点。

步骤 8

出锅装盘，把剩余的汁全部浇上去，撒白芝麻，点缀开吃。

步骤 9

切面有点丑，没用锯齿刀切，幸好胜在好吃🌚

肉蛋包饭~肉蛋双飞的小贴士

包的时候一定要包紧，并且用牙签固定一下再去煎，装盘的时候去掉牙签。不然会分分钟失败，我这个是第二个，第一个也散了🙈

菜谱创建时间：2017-10-21 07:59:23