全蛋葡挞

作者： 桂姐爱烘焙

以前看做蛋挞只有蛋黄，蛋白又要挖空心思去消化，后来用全蛋发现一样好吃。

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 250克
• 细砂糖 50克
• 淡奶油 90克

全蛋葡挞的做法步骤

步骤 1

冰冻蛋挞皮取出解冻，稍软后整形。

步骤 2

用纯牛奶

步骤 3

淡奶油。不放也可，加点炼奶、奶粉，纯牛奶要加多90克。

步骤 4

将鸡蛋、白糖打散均匀，加入淡奶油、纯牛奶搅匀倒入蛋挞皮内，约八分满。此配方刚好15个量。

步骤 5

烤箱200度预热，放入中上层烤20分钟后调方向再烤10分钟即可出炉。温度时间仅供参考，不同烤箱有差异。

菜谱创建时间：2017-10-20 15:07:23