家常炒米粉

作者： 桂姐爱烘焙

用料

• 米粉 300克
• 鸡蛋 3个
• 包菜 半个
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 火腿肠 片
• 水 3勺
• 红葱末 少量

家常炒米粉的做法步骤

步骤 1

将米粉放40度水里泡软后沥干水备用

步骤 2

油锅将鸡蛋炒香盛出备用

步骤 3

油锅加红葱头爆香，加入火腿丝、包菜丝调味炒熟

步骤 4

放入米粉、鸡蛋炒匀

步骤 5

将水、蚝油、生抽调拌均匀后倒入，快手炒匀即可。

步骤 6

加碗番茄鲫鱼汤，营养丰富又美味。

家常炒米粉的小贴士

米粉不能用开水泡，炒时易碎。

菜谱创建时间：2019-06-17 22:41:06