美式虾仁玉米粥

作者： 闲闲nn

搜了下没有关于美式玉米粥的食谱，网上摘录一个

用料

• 玉米糁 半碗（约150g）
• 虾仁 约200g
• 培根 2片
• 番茄 1只
• 辣椒 1根
• 蒜 2瓣
• 奶油 50g
• 白葡萄酒 80ml

美式虾仁玉米粥的做法步骤

步骤 1

做粥，锅中放三碗水（约900毫升，玉米糁和水的比例是1:6）煮开，将玉米糁倒入，水开后放入盐约¼小勺，改小火再煮20分钟，需要不时搅拌以防粘锅。煮好后关火，将50g奶酪直接擦到粥里即可

步骤 2

另取煎锅加热，放入切成小段的培根煸炒出油后，将培根取出

步骤 3

锅里放入橄榄油煸炒虾仁及一小勺胡椒粉，虾变色后倒入切碎的蒜、辣椒，番茄，翻炒几下后，倒入80ml白葡萄酒和先前炒过的培根，略煮一会儿后，将50g奶油放入搅拌一下，加白胡椒粉、葱花搅拌一下，关火

步骤 4

将粥盛到碗里，再将炒好的虾仁等盛到粥的中间即可。 这碗粥，咸鲜口，有奶香，微辣。

菜谱创建时间：2017-10-20 12:33:34