清蒸小黄鱼

作者： 非妈33

来之嘎鲜生的小黄鱼。

用料

• 小黄鱼 4条
• 蒸鱼豉油 1勺
• 葱 1根
• 姜 4片
• 料酒 1勺
• 盐 1克
• 糖 1克
• 花椒 十粒

清蒸小黄鱼的做法步骤

步骤 1

一盒嘎鲜生的小黄鱼

步骤 2

黄鱼洗净，沥干水份。 盘子上垫一层姜片。 放上小黄鱼 葱姜蒜料酒腌制十分钟。

步骤 3

蒸锅水烧开。 放入小黄鱼。

步骤 4

盖盖，大火蒸五分钟。

步骤 5

倒入蒸鱼豉油。再蒸五分钟。

步骤 6

锅热油，放入花椒，炒香。

步骤 7

鱼出锅，淋上花椒油。

清蒸小黄鱼的小贴士

鱼一定要新鲜。 水开蒸鱼。 花椒油非常香。

菜谱创建时间：2017-10-20 11:42:36