准备原料
猪肉切丝 萝卜切丝 香菜切小段 姜切片 葱切丝备用
用姜片煮水开锅后捞出姜片 加入肉丝汆烫 撇去浮沫 加入少许料酒、盐、胡椒粉、味精调味 开锅后放入萝卜丝大约一分钟 放入葱和香菜少许白醋 即可出锅并撒少许香油