柠檬🍋卡达士酱玛芬

作者： 倔强1020

继昨天完成的柠檬卡达士酱，今晚做了个玛芬，尝尝看自创又偷懒的做法。小伙伴们可以借鉴呀！

用料

• 柠檬汁 适量
• 糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 2克
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 140克
• 盐 1克
• 植物油 50克

柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤

步骤 1

金黄色的盒子里就是柠檬卡达士酱，这是整个玛芬制作的重点。

步骤 2

首先把干料（低筋粉、泡打粉、盐、糖）和湿料（鸡蛋、植物油、牛奶、柠檬汁）分别混合好。这里我没有用到黄油，因为觉得油已经足够了，自己吃健康为主比较好。

步骤 3

把干湿混合好的面糊搅拌好，直至没有颗粒。接下来就是把柠檬卡达士酱摆进去。记得，第一勺的面糊不用太多，因为酱做馅，还要一层要铺。

步骤 4

入烤箱，180度25分钟。我在烤架下面摆了一层水，烤的时候记得观察下玛芬的变化，看看是不是有爆炸状态了。

步骤 5

完成！个别几个有点过啦，不过也还好啦。来，我尝尝看味道先！

步骤 6

掰开有酱料，柠檬小清新的口感！留着做下午茶也不错哦！👍

菜谱创建时间：2017-10-19 20:00:06