减脂-全麦煎饼

作者： 西门镜湖

山东杂粮煎饼改良，同款减脂早餐煎饼。小编：姣姣，欢迎关注微信公众号：镜湖健身，让我们健康的瘦～

用料

• 全麦面粉 40g，123大卡
• 鸡蛋 48g，71大卡
• 小葱 7g，2大卡
• 香菜 6g，2大卡
• 生抽 5ml
• 蚝油 5g
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 水 90ml左右
• 生菜 20g，2大卡
• 菜品热量总计 200大卡

减脂-全麦煎饼的做法步骤

步骤 1

准备好原材料。

步骤 2

全麦面粉加入水，调成稀糊状。

步骤 3

不粘平底锅稍稍加热

步骤 4

倒入面糊～

步骤 5

用刮板迅速刮平

步骤 6

打入鸡蛋。

步骤 7

用硅胶刷刷匀～

步骤 8

葱和香菜切末，均匀撒在鸡蛋上。

步骤 9

撒入胡椒粉和孜然粉

步骤 10

待饼可以在脱开锅中转动，立即翻过来。

步骤 11

生抽和蚝油混匀～

步骤 12

待另一面也可以在锅中脱开转动，再次翻回鸡蛋面。用硅胶刷均匀把生抽和蚝油涂抹在煎饼上。

步骤 13

生菜稍微炕一下

步骤 14

放到煎饼一边，卷起即可

步骤 15

一份早餐全麦煎饼就好了，记得切开吃～

步骤 16

一个不够，来两个～😁

减脂-全麦煎饼的小贴士

1.煎饼火候和速度比较重要，新手可以用小火。煎的时候注意，热力均匀。免得中间糊了，边上还是生的。 2.翻面的时候注意，需要等晃动锅时，饼可以脱离锅底，在锅中可以晃动时再翻，以免饼被翻烂。 3.卷饼的时候小心烫手哦～

菜谱创建时间：2017-10-18 16:13:31