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减脂全麦饺子的做法
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减脂全麦饺子

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作者: 西门镜湖
西门镜湖
俗话说,好吃不过饺子,减脂期来一顿让人垂涎欲滴的饺子是多么幸福的事~让我们辛苦一下午,做一次饺子,幸福的吃一星期吧~

用料

减脂全麦饺子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有食材~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称好面粉500g,分两个盆,一个用来和面460g,一个小碗放40g用来擀皮用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

460g盆里加水,一点点加。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团用盆或者保鲜膜覆盖,放置一会。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摘好韭菜,洗净,晾干。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把韭菜切碎

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再去和一会面,之后盖上盆或者保鲜膜,继续放置一会。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪里脊手剁成肉糜(有家用绞肉机更好,外面绞肉机前面会带别人绞过的肥肉出来),姜剁成末,小葱切葱花。加入姜末、小葱花,鸡蛋,盐,花椒粉,五香粉,生抽。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的韭菜,搅拌均匀。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时面团已经醒好,表面湿润光滑。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小团面,搓成圆柱形长条。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小剂子。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小剂子按平,用擀面杖擀成圆形饺子皮。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包成一个个饺子即可。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饺子可蘸,可酸汤~。

减脂全麦饺子的小贴士

1.韭菜务必晾干再切成菜碎。不然馅儿里会有很多水 2.不做韭菜馅,芹菜馅儿也是可以的,芹菜需要提前过水焯一下,切碎挤干水分。 3.根据自己的馅儿量调整饺子皮大小,如果馅儿多,可以擀小一点,饺子皮多一点。 4.此餐单非常适合上班族,做一次可以分5顿吃,其余冷冻起来,想吃的时候直接煮。

菜谱创建时间:2017-09-29 12:01:20
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