肉松花卷（无葱花）

作者： 王小蟹妈妈

改天研究一下自制肉松，孩子们都喜欢吃这个，自己做的健康些。 这次是买的肉松。 家里孩子也吃～肉松放的不多。花卷有葱花，我家俩男人都不喜欢，喜欢的亲可以加上。 到了蒸花卷这个阶段。“发面”大伙肯定都会啦，这部省略了哈。 不会发面？请去我主页～看偶滴其他“发面面食”菜谱嘻嘻。

用料

• 肉松 依个人喜好酌量吧
• 面粉 一碗半
• 酵母 2.5克

肉松花卷（无葱花）的做法步骤

步骤 1

擀好的面饼上，倒上适量的油和肉松（油多了会往出流的，尤其切的时候，面饼均匀粘上油就可以了。）

步骤 2

抹开，肉松放的真不多，就是意思了一下。我家孩子平时肉松面包都不给他吃哒。

步骤 3

卷起面饼。

步骤 4

切成双数～面卷。

步骤 5

每两个面卷罗在一起。开口相对着罗。

步骤 6

用筷子在面卷上压一下。

步骤 7

两手分别拿住“压了痕的面卷”的两头抻一下，然后向反方向拧一个劲儿，俩个面头在后面一捏～花卷就拧好了。

步骤 8

水开上气儿蒸15分钟。

步骤 9

成了，因为肉松放的少。成品肉松不咋明显哈。

肉松花卷（无葱花）的小贴士

这款花卷是要拧花的，所以对发好的面还是有要求的～不能硬，拧的时候要抻一下面卷，面硬的话没法抻。

菜谱创建时间：2017-10-17 22:37:11