鸡汁灌汤包

作者： 欢乐多-3

用料

• 猪肉 一斤
• 葱 适量
• 鸡爪 一斤

鸡汁灌汤包的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净去指甲加生姜，料酒放电高压锅，水没过爪子就好。出锅取汁，放冷后冰箱冷藏两小时。

步骤 2

猪肉切碎（打碎）。加葱花，胡椒粉，料酒拌匀。讲调味。两勺半盐（盐罐小勺），两勺鸡精（小）一勺红糖一勺白糖（大一点的汤勺），美味鲜三勺，老抽半勺。

步骤 3

混合

步骤 4

大号饺子皮。擀大，（不擀也行，我技术好，后面就不擀了，不弄大不好包肉）

步骤 5

包包子那样包，不行你就包水饺吧，一样

步骤 6

蒸到你看到饺子皮变色汤汁充盈。

步骤 7

开吃吧。配姜醋。

菜谱创建时间：2017-10-17 19:51:58