韭菜摘好洗干净控干水分切碎后放入容器中备用
和面,我一般喜欢把面和的稍微软一点,和好以后醒十分钟左右
这时候把韭菜中放入盐、十三香、生抽和一个生的鸡蛋,搅拌均匀
面团醒好以后下面剂,比平时包饺子的要大一些呦,分别擀成薄薄的大圆片
面片平铺在案板上,取适量馅料放在面片一半的部分,另一半不要放然后折叠到有馅料的一面重合,压实,可以用小叉子再压一遍做个装饰
平底锅放适量植物油开始烙吧!烙的时候要盖锅盖,两面煎熟就可以了
香喷喷的韭菜盒子就出锅喽!是不是很简单!