椰汁咖喱鸡 宴客菜

作者： Ivie邱洁

美味可口又下饭的椰汁咖喱鸡，简单易做

用料

• 咖喱 泰式黄咖喱粉约50克
• 鸡腿 3只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 椰浆 50克
• 洋葱 半个
• 盐 适量

椰汁咖喱鸡 宴客菜的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块，洋葱切块，备用。

步骤 2

鸡腿洗净切块，热油锅后加鸡腿肉洋葱，爆香鸡腿肉至表面金黄色，加土豆，胡萝卜，水，咖喱粉，水量加至与菜相平，拌匀，大火焖煮10分钟。

步骤 3

待锅中水煮至一半时，加椰汁，拌匀，调小火再焖煮10分钟后，加些许盐，试味后起锅

椰汁咖喱鸡 宴客菜的小贴士

1.土豆别小于3*3cm以免煮到后面化了 2.焖煮后面的5分钟注意别黏糊了 3.起锅前一定要试味

菜谱创建时间：2017-10-16 23:07:06